お茶の優良品種「つゆひかり」
「つゆひかり」は、明るいエメラルドグリーンの水色、爽やかな香り、甘みとうま味の調和が魅力の日本茶品種です。「あさつゆ」の濃厚な甘みと、「やぶきた」の系統を引く「静7132」の爽やかさを受け継ぎ、渋みが穏やかながら、軽すぎない飲み応えがありま...
お知らせお茶の種類 一覧 お茶の全てがわかる！全28種 わかりやすく、詳しく解説
↑図お茶の種類の一覧お茶は大きく、緑茶、烏龍茶、紅茶、後発酵茶に分類できます。これらは別々の植物ではなく、基本的には同じチャノキの葉から作られ、製法や酸化の進み方によって種類が変わります。本記事では、日本茶を中心に全28種類を図と写真で解説...
お知らせなぜ日本茶は「やぶきた」が多い？全国64％・静岡およそ9割を占める理由
お茶は、なぜ「やぶきた」が多いの？日本茶の品種として、最もよく知られているのが「やぶきた」です。かつては「全国の茶園の約75％、静岡県では約90％がやぶきた」と紹介されることが多くありました。しかし、近年は「さえみどり」「ゆたかみどり」「お...
お知らせお安くて美味しいお茶を発売！鹿児島茶「恵」300gで1000円ポッキリ送料無料!!
2019年6月27日、鹿児島茶 「恵」を新発売。鹿児島茶恵とは？お茶は自然の「恵(めぐみ)」であること、そして、親しみやすいお茶であってほしいということで、「鹿児島茶 恵(めぐみ)」と名付けました。100g×3個入りをなんと、1000円(税...
お知らせさえみどりがお茶の中で最も高級?! 品種別に検証しました
鮮やかな緑色と、渋みの少ない上品な甘みで知られる茶品種「さえみどり」。高級煎茶や品種茶の商品で見かけることも増え、「さえみどりは日本茶の中で最も高級な品種なの？」と疑問に思う方もいらっしゃるでしょう。結論から言えば、さえみどりは、日本を代表...
お知らせ当店特製の水出し茶ティーパックは、地味にすごい!!
見た目は地味ですが、実は....、 当店の水出し茶はハンパないです!!コクまろ ：熊本銘茶ティーパック 熊本県の優良茶園の茶葉を使用した まろやかなコクが特徴のお茶です。実は、100g1200円クラス の茶葉から出した粉茶を使用しています。...
お知らせ八十八夜摘みとは？新茶について
八十八夜摘みとは？例年は5月2日が八十八夜年が明けて八十八日目が八十八夜。例年なら、5月2日、閏年(うるうどし)の場合は、5月1日が八十八夜になります。この時期は、全国的に新茶の最盛期にあたり、生産量も多く、品質的にも優れた新茶が摘まれると...
お知らせミミー号がお茶の山麓園、新茶まつりの取材にやってきました！
4月24日RKKとんでるワイド午前10時50分放送、ミミー号が新茶まつりの取材にやってきました。極上知覧新茶のPRを予定しておりましたが、既に完売状態でしたので、熊本八十八夜摘みやそのほかのお茶のお話をさせていただきました。30分程、ミミー...
お知らせFM熊本 安井商店に出演
新茶祭りのPRのため、一年ぶりにFMKの安井商店に出演しました。収録でありましたが、一発本番、リハーサルなし、取り直しなしで終わりました。当初は番組も始まったばかりでしたので、安井さんも自分も一年前よりも成長したということでしょうか？※写真...
お知らせお茶の山麓園 新茶まつり 目玉は極上知覧新茶が半額の1000円
お茶の山麓園では、4月20日より、新茶まつりを開催いたします。目玉は、極上知覧新茶。3000個限定で通常2000円を半額の1000円で販売いたします。4月19日RKKとんでるワイドでも、ご紹介いたしましたが、つい先日まで鹿児島県に滞在してい...