お知らせ

桑の葉茶は、昔から健康茶として親しまれてきたお茶のひとつです。特に最近では、「血糖値が気になる」「糖質の多い食事が多い」「毎日の健康管理に取り入れたい」という方から注目されています。では、実際に桑の葉茶を飲んでいる方は、どのような変化を感じ...

本記事は「消費者が自分に合うお茶を選べる」ことを目的に、品種ごとに 味の要約／主な産地／おすすめ製法と淹れ方／水出し相性／こんな人におすすめ／相性のおやつを簡潔に整理しました。製法の詳説（釜炒りとは？）は 釜炒り茶の解説 に詳しくまとめてい...

「奇跡の木」「スーパーフード」と呼ばれることもあるモリンガ。しかし、実際にどのような効果があるのか、気になっている方も多いのではないでしょうか。インターネット上ではさまざまな情報が紹介されていますが、動物実験の結果と、人がモリンガを食べた場...

熊本産抹茶「初神の白」「菊池 延寿」の一番茶原料と、京都・宇治の茶舗が販売する市販抹茶を比較。JA熊本経済連による成分分析結果を公開します。

品種・産地・成分まで確認した、山麓園こだわりの抹茶このたび、株式会社山麓園では、熊本県産茶葉を使用した抹茶の販売を開始いたしました。近年、抹茶は国内外で需要が高まり、原料価格も大きく上昇しております。そのような中で当店では、単に「熊本産」と...

（株式会社山麓園）株式会社山麓園の御幸笛田事業所は、有機JAS加工食品の認証工場として登録されています。当社では、有機原料を使用した抹茶・粉末茶・健康茶などの製造を行っており、厳格な有機JAS規格に基づいた製造管理体制のもとで加工を行ってい...

小豆というと、あんこやお汁粉など「和菓子のイメージ」が強い方が多いと思いますが、ここ数年、小豆をお茶として楽しむ「あずき茶」や、紅茶と合わせた「あずき紅茶」が雑誌やSNSでもじわじわと注目を集めています。マイベスト当店の「あずき紅茶」は、焙...

「黒豆茶は遺伝子組換え（GMO）ですか？」というご質問をいただきます。まず最初に誤解のないようにお伝えすると、日本で育成・普及している国産の品種（日本の品種）であれば、黒大豆・大豆を含め食品用途の作物は遺伝子組換えではありません。当店の黒豆...