和紅茶とは？ 海外の紅茶にも負けない日本の紅茶の特徴と魅力
和紅茶は、日本で生産される紅茶です。一般的に、日本茶として知られる緑茶とは異なり、発酵させて作られる紅茶で、まろやかで甘みのある味わいが特徴です。香りは控えめで、ほのかな果実のような香りが漂います。和紅茶は渋みが少なく、ストレートでも飲みや...
お知らせ
お知らせ便秘にお悩みの方におすすめのお茶！ ハブ茶とは？その味、香り、そして飲みやすさについて
ハブ茶とは？どんな健康茶？名前は怖くそうでも、飲みやすく、毎日の健康に役立つお茶ハブ茶？と聞いて蛇のハブを想像して、なんだか怖いイメージを持つかもしれません。しかし、ハブ茶は、名前のイメージとは逆に飲みやすく、意外に美味しい健康茶です。ハブ...
お知らせ残留農薬はどれくらい危険なのか？カロリーゼロの飲料1本の添加物の毒性は、残留農薬上限のキャベツ15,906個分！
農薬は猛毒なのか？食品添加物と比較して、科学的に検証しました！弊社もお客様から、農薬のお問合せを受けることがしばしばあります。消費者である多くのお客様が、農薬が猛毒であるという認識を持っていて、オーガニックや無農薬でない食品を敬遠されている...
お知らせあずき茶はティーバックと粉末タイプどちらが良い？比較と解説
あずき茶 あずき茶は、健康や美容に効果があるとされ、多くの方に愛されています。しかし、あずき茶を選ぶ際に、ティーバックタイプと粉末タイプのどちらが良いのか迷う方も多いのではないでしょうか？この記事では、それぞれのメリット・デメリット、むくみ...
お知らせあずき茶とは？どんなお茶?! 魅力と飲み方、選び方のポイントについて解説！
あずき茶とは？あずき茶は、健康と美容に良いとされるお茶の一種です。その味はほんのり甘みがあり、香ばしさが特徴です。カフェインが含まれていないため、夜でも安心して飲むことができます。飲みやすく、特にお茶が苦手な方でも楽しめるお茶です。あずき茶...
お知らせ桑の葉茶のティーバッグと粉末(パウダー)タイプの違いについて
桑の葉茶は、古くから健康茶として親しまれているお茶で、豊富なビタミンやミネラルを含むことから、現代でもその健康効果が注目されています。最近では、ティーバッグタイプや粉末（パウダー）タイプなど、さまざまな形で提供されています。今回は、それぞれ...
お知らせ釜炒り茶はどんなお茶？一般の蒸し製緑茶にはない香ばしさが魅力のお茶
釜炒り茶とは？釜炒り茶（かまいりちゃ）は、茶葉を釜で炒ることで製造される日本独特のお茶です。一般的な蒸し茶とは異なり、茶葉が300℃～400℃に熱した釜で炒られることで、香ばしい香りと独特の風味が生まれます。中国や台湾にも似た製法の茶があり...
お知らせ香ばしさと健康を楽しむ黒豆茶の魅力
黒豆茶の魅力を解説黒豆茶とは？味・香り・飲みやすさについて黒豆茶は、黒豆を焙煎して作られる健康茶で、その香ばしい香りと豊かな味わいが特徴です。黒豆の自然な甘みが感じられ、苦味や渋みが少ないため、非常に飲みやすいお茶です。ホットでもアイスでも...
お知らせ2023年抹茶の原料である碾茶(てん茶)生産量1位は、鹿児島県。2024年はさらに急拡大の見込み
碾茶（てんちゃ）とは？碾茶は抹茶の原料となるお茶で、独特の製法と風味を持つことで知られています。碾茶の製造過程では、摘み取った茶葉を蒸してから、乾燥させる際に揉まずに乾かすため、茶葉が平らな形状を保ちます。この後、石臼で細かく挽くことで抹茶...
お知らせ2024年の日本茶生産量 都道府県別ランキングはどうなる？日本一は静岡県?! 鹿児島県?
１．近年の荒茶生産量 都道府県別ランキング日本の茶生産量は、都道府県ごとに大きな差があります。以下の表は、近年の荒茶生産量を都道府県別にランキングしたものです。2023年順位都道府県生産量 (トン)1静岡県27,2002鹿児島県26,100...