松葉茶ってどんな味？私でも飲める？
「松葉茶って松ヤニのような味がしそう」「青臭くて飲みにくいのでは？」「健康茶だからかなりクセがあるのでは？」初めて松葉茶を飲む方ほど、味や香りを心配されるかもしれません。そこで山麓園では、購入者レビュー324件を確認し、特に味・香り・飲みや...
お知らせ熊本県育成の新品種「熊本TC01」を飲んでみました｜強い旨味と上品な香り、抹茶への可能性も
熊本県が育成した新しい茶品種「熊本TC01」を試飲する機会がありました。結論から言うと、旨味がかなり強い。それでいて香りや余韻は穏やかで、上品にまとまったお茶という印象でした。特に印象に残ったのが、飲み終えた後に残る甘みです。公表されている...
お知らせ山麓園の熊本県産桑の葉パウダー｜気流式微粉砕で、きめ細かく仕上げる理由
桑の葉パウダーは、どれも同じような緑色の粉末に見えるかもしれません。原材料表示を見ても「桑の葉100％」。では、商品によって何が違うのでしょうか。実際に桑の葉パウダーを製造してみると、原料となる桑の葉だけでなく、「どのように粉砕するか」によ...
お茶と健康桑の葉にはどんな栄養がある？カルシウム・鉄・食物繊維・DNJなど成分と働きを解説
桑の葉というと、「血糖値が気になる人が飲むお茶」というイメージを持っている方も多いかもしれません。確かに桑の葉には、食後血糖との関係で研究されている**DNJ（1-デオキシノジリマイシン）**という特徴的な成分があります。しかし、桑の葉のお...
お知らせモリンガは危険？副作用は？身近な食品と比較して安全性を公的データで検証
「モリンガにはデメリットがある？」「副作用や危険性がある食品なの？」「毎日飲んでも大丈夫？」モリンガについて調べると、このような言葉が検索候補に出てくるため、不安になった方もいらっしゃるかもしれません。まず知っていただきたいのは、モリンガは...
お知らせ黒豆は水出しできますか？美味しい飲み方は？お湯出しと水出しの違いについて
「黒豆茶は水出しでも大丈夫？お湯で淹れるのと味はどう違う？」というご質問をよくいただきます。結論から言うと、黒豆茶は水出しもお湯出しもどちらもOK。香ばしく深いコクを楽しみたいならお湯出し、すっきり甘み重視なら水出しが向いています。本記事で...
お知らせ黒豆茶は血圧・血管に良い？研究結果と購入者レビューから見えた本当のところ
黒豆茶は、健康茶の中でも「血圧が気になる方」「血管の健康を意識する方」「動脈硬化や血流が気になる方」から選ばれることが多いお茶です。実際に、山麓園に寄せられた黒豆茶レビューを分析すると、「血圧が高めなので飲み始めた」「血圧対策として購入した...
お知らせ黒豆茶はどんな味？レビュー約2,800件でわかった香ばしさ・甘み・「薄い」の理由
黒豆茶を初めて買うとき、意外と気になるのが、「黒豆茶って、結局どんな味なの？」ということではないでしょうか。黒豆という名前から、「豆の味がかなり強そう」「きな粉みたいな味？」「麦茶のようにゴクゴク飲める？」「苦くない？」「レビューで“薄い”...
お知らせ有機栽培では農薬を使う？肥料は？実際のお茶の生産履歴で検証
「有機栽培のお茶なら、農薬も肥料も使っていない」と思われている方もいるかもしれません。しかし、有機栽培＝農薬も肥料も一切使わず、何もしない栽培方法というわけではありません。有機JASでは、化学的に合成された肥料や農薬の使用を避けることを基本...
お知らせ熊本伝承抹茶「菊池 延寿 Premium」― つゆひかり単一品種・AFスコア104の上位版抹茶
熊本伝承抹茶「菊池 延寿 Premium」は、熊本県菊池市産・一番茶・つゆひかり単一品種で仕立てた上位版の抹茶です。通常の「菊池 延寿」が、さやまかおり・つゆひかり・さえみどりの3品種を組み合わせて、力強さとバランスを狙った商品であるのに対...