お茶の産地について

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2021年 お茶(日本茶)生産量 日本一は鹿児島県になる?! 静岡県の首位陥落か?【最終結果を追記】

【最終結果・2026年追記】本記事は、2021年の茶期途中に、鹿児島県が静岡県を抜いて荒茶生産量日本一になる可能性を検証した記事です。最終統計では、2021年は静岡県が全国1位を維持し、鹿児島県は2位となりました。この記事で予測した2021...
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2020年お茶の生産量は、静岡県を抜いて鹿児島県が1位(日本一)になる?!本当か? 検証しました‼

※実際の結果(茶生産量1位が静岡県か鹿児島県か)については、記事の最後(3月13日更新)に記載しています。長年(半世紀以上)静岡茶は、お茶の生産量ランキング1位に君臨していたお茶といえば、静岡県が何十年も生産量が1位でした。しかも、お茶の生...
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2019年日本一の茶の生産地は鹿児島県?時代が変わりつつある⁈

2019年に、静岡県に代わって、鹿児島県がお茶の生産量1位になるかもしれない2019年8月、静岡茶と鹿児島茶に詳しい方から、ある情報が届きました。2019年は鹿児島県が静岡県を抜いて、生産量が1位になるのではないか?という話(噂)が出てきて...
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お茶の種類 一覧 お茶の全てがわかる!全28種 わかりやすく、詳しく解説

↑図お茶の種類の一覧お茶の大分類 早見表大分類主なお茶の種類特徴不発酵茶煎茶、深蒸し煎茶、玉露、かぶせ茶、抹茶、碾茶、玉緑茶、釜炒り茶、番茶など摘採後に加熱して酸化を止めて作る。日本茶の多くがこの分類半発酵茶烏龍茶、包種茶など茶葉を途中まで...
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なぜ日本茶は「やぶきた」が多い?全国64%・静岡およそ9割を占める理由

お茶は、なぜ「やぶきた」が多いの?日本茶の品種として、最もよく知られているのが「やぶきた」です。かつては「全国の茶園の約75%、静岡県では約90%がやぶきた」と紹介されることが多くありました。しかし、近年は「さえみどり」「ゆたかみどり」「お...
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熊本県水俣・芦北は知られざるお茶の名産地|天空の茶園と和紅茶四天王

熊本県南部に位置する水俣・芦北地方。芦北といえば、デコポンや甘夏、御立岬、湯浦温泉などを思い浮かべる方が多いかもしれません。水俣には湯の児温泉や湯の鶴温泉があり、海、山、川に恵まれた自然豊かな地域です。水俣はお菓子店も多く、蜂楽饅頭や美貴最...
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熊本県美里町は知られざる玉緑茶の名産地|県内屈指の名人と有機茶農家が集う町

熊本県美里町と聞いて、何を思い浮かべるでしょうか。全国的には「日本一の石段」で知られる町です。釈迦院御坂遊歩道には3333段の石段があり、美里町を代表する観光名所となっています。私も運動を兼ねて、よく登っています。しかし、美里町にもう一つ、...