知覧抹茶「藤」と「葵」はどちらを選ぶ？679件の評価と成分データで分かった目的別の答え
知覧抹茶の春摘み一番茶「藤」と、初夏摘み二番茶「葵」。一般には「一番茶の方が上質で、二番茶は安価な加工用」と考えられがちです。しかし、実際に成分を測り、購入者のレビューを読んでいくと、それほど単純ではありません。レビューには、藤について「香...
お知らせ
お知らせ熊本伝承抹茶「平河の昔」｜1191年の茶の記録と有機せいめい碾茶
熊本伝承抹茶・有機せいめい平河の昔熊本県産の有機「せいめい」碾茶を100％使用した山麓園の上位抹茶です。商品名には、800年以上前の熊本の茶の記録と、現代の有機抹茶をつなぐ思いを込めています。「平河の昔」を一言で表すと熊本県産・有機碾茶10...
お知らせ地震の影響による営業時間および商品発送について
7月28日午後、熊本県で最大震度7を観測する大きな地震が発生しました。近隣では爆発事故や水道管の破損なども発生しておりますが、弊社におきましては、現在のところ軽微な被害にとどまっております。従業員とその家族の安全や生活状況に配慮し、当面の間...
お知らせ「無漂白ティーバッグ」なら安心？紙・ナイロン・PLA(植物由来)の素材とマイクロプラスチックを比較
ティーバッグの商品説明で、よく見かけるのが「無漂白フィルター使用」という表示です。しかし、無漂白は素材名ではありません。無漂白と書かれていても、そのティーバッグが紙なのか、ナイロンなのか、植物由来のポリ乳酸なのかは分かりません。また、紙のよ...
お知らせ黒豆茶はむくみにいい？購入者レビューで多かった「スッキリ感」と実際の声を分析
黒豆茶を探している方の中には、「夕方になると足がパンパンになる」「朝、手や顔がむくみやすい」「水分を摂っているのに、体が重く感じる」「ノンカフェインで、むくみ対策に続けられるお茶を探している」という方も多いのではないでしょうか。黒豆茶は、香...
お知らせ黒豆茶は更年期世代になぜ選ばれる？購入者レビュー2,821件から見えた理由
「更年期に黒豆茶が良いと聞いた」「イソフラボンを意識するようになった」「夕方からはカフェインを控えたい」「冷えやむくみが気になっている」山麓園に寄せられた黒豆茶の購入者レビューを読んでいると、こうした40代・50代女性の声が意外に多く見つか...
お知らせ2026年、和紅茶は値上がりする？抹茶ブームで生産量が減る可能性を茶業者が解説
国産紅茶の生産量は、日本茶全体の中でもごくわずかです。抹茶ブームによって、今後は供給と価格が大きく変わる可能性があります。日本各地で作られる「和紅茶」は、渋味が比較的穏やかで、ストレートでも飲みやすい紅茶として知られるようになりました。しか...
お知らせ山麓園の抹茶は何が違う？農家と設計し、成分分析で評価する抹茶づくり
抹茶の品質は、粉砕する前からほぼ始まっています。品種、茶園、被覆、摘採時期、芽の成熟度、加工、火入れによって、色も香りも味も変わります。山麓園では、完成した原料を市場から選ぶだけでなく、農家選びと品種選定の段階から、生産者と一緒に抹茶原料を...
お知らせ知覧抹茶はおいしい？楽天・Amazon・Yahoo!ショッピング679件のレビューから味と使い方を分析
抹茶を買うときに気になるのは、「実際に飲んだ人はどう感じているのか？」という点ではないでしょうか。特に抹茶は、価格の幅が大きい商品です。少量でも高価な茶道用抹茶もあれば、抹茶ラテやお菓子作りにたっぷり使いやすい大容量タイプもあります。そこで...
お知らせ抹茶は一番茶と二番茶で何が違う？8検体の成分分析で分かったこと
そのまま点てて飲む高品質な抹茶には一番茶が使われ、抹茶ラテや製菓向けには二番茶以降が使われることが多くあります。しかし、なぜ一番茶は水で点てて飲む抹茶に向き、二番茶以降はラテやお菓子に向いているのでしょうか。単に、一番茶の方が高価だからでし...