黒豆茶は黒大豆ですが、遺伝子組換えですか？—日本の「品種」と国産黒大豆の事実をわかりやすく解説
「黒豆茶は遺伝子組換え（GMO）ですか？」というご質問をいただきます。まず最初に誤解のないようにお伝えすると、日本で育成・普及している国産の品種（日本の品種）であれば、黒大豆・大豆を含め食品用途の作物は遺伝子組換えではありません。当店の黒豆...
お茶の山麓園
お知らせ黒豆茶の残留農薬は大丈夫？—「黒豆はサヤに守られるから残留は極めて少ない」という事実と、当店の検査結果
結論：黒豆（黒大豆）はサヤ（莢）に包まれて実るため、外葉に薬剤が直接付着する作物に比べ、残留農薬が極めて少ない特性があります。当店の黒豆茶（北海道産黒大豆100％）は、**第三者機関での残留農薬検査において基準適合（主要項目：不検出／定量下...
お知らせ黒豆茶に油が浮いている？大丈夫なの？—原因と安心ポイントを分かりやすく解説
「黒豆茶の表面に油のようなものが浮いているけど、飲んでも大丈夫？」そんなお問い合わせをいただくことがあります。結論から言うと、黒豆に含まれる自然の油分であり、品質上も健康上も問題はありません。むしろ、この油分は黒豆の栄養価を支える良質な植物...
お知らせ血糖値スパイクとは？血糖値が正常なのに糖尿病なの?! 予防法・解決法を解説
「健康診断の空腹時血糖は正常。でも食後だけグンと上がる」――それが血糖値スパイク（食後高血糖）です。放っておくと血管にダメージを与え、将来の動脈硬化リスクを高める可能性があります。本記事では、仕組み・見分け方・今すぐできる対策まで、エビデン...
お知らせあずき茶の出がらしは食べられますか？【活用レシピ・栄養・保存・再抽出のコツ】
あずき茶は、その香ばしさとスッキリした飲み口で人気のお茶です。煮出した後に残る「出がらし」をどうするか、迷った経験はありませんか？実はあずきの種皮（皮）の部分にはポリフェノールが多く、煮出した後でも食物繊維やポリフェノールがある程度残ること...
お知らせ第2工場「御幸笛田事業所」稼働開始のお知らせ
掲載日：2025年02月20日株式会社山麓園は、〔熊本市内〕において第2工場「御幸笛田事業所（保健所登録名）」の稼働を2025年2月20日に開始いたしました。平素より当社商品をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。稼働開始の背景需要拡大に対応し...
お知らせ経営革新計画 認定のお知らせ
掲載日：〔2025年03月19日〕株式会社山麓園（所在地：熊本県熊本市、代表：甲斐 宣史）は、〔熊本県〕より「経営革新計画」の認定を受けましたことをお知らせ申し上げます。平素より当社商品をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。概要認定主体：〔熊...
お知らせ2024年、なぜ鹿児島県がお茶の生産量1位になったのか？静岡県の復権は？
「お茶といえば静岡」——多くの人がそう思い浮かべますが、2024年の生産量1位は鹿児島県。どうして勢力図が変わったのか？そして静岡はこのまま終わるのか？“お茶好きの視点”で楽しく深掘りしていきます。ランキング（2024年の大きな流れ）1位：...
お知らせ温活で今話題！徳島県産 よもぎ茶 新発売♪
よもぎとは？よもぎ（学名 Artemisia princeps）は、日本でも古くから食用・民間利用されてきたキク科の多年草。近年はポリフェノールや精油成分など“香りのハーブ”としての研究も進み、抗酸化・抗炎症などの生体機能に関する報告が増え...
お知らせ2025年 煎茶価格が急騰！最大7倍以上——スーパーから「500円以下のお茶」が消える日
1．今年の鹿児島県市場：数字が示す“変調”令和米騒動以上の急騰！茶業界に激震が起こっている。一番茶：価格 前年比146% 収量 前年比86％二番茶：価格 前年比224% 数量 前年比88％三番茶：価格 前年比299% 数量 前年比118％四...