山下さんの太秋柿

今年は台風などが心配でしたが、今年も山下さんの太秋柿が入荷してきました。

まだ出始めではありますが、試食してみると糖度が非常に高く、これからも楽しみです。

太秋柿２個入３６０円、太秋柿(大)１個入１９０円、徳用袋入り５～６個入３６０円（税別価格）※袋入りは通常すぐに完売となります。

熊本県宇城市不知火町の山下さんご夫妻の太秋柿です。山下さん夫婦はご高齢のため、毎年今年で最後かもと言いながら、今年も元気に収穫されています。

太秋柿の特徴

太秋柿は、全国の中で熊本県が最も生産量が多く、全体の約半分くらいを生産しています。富有柿などの品種をベースに品種改良された人気の品種です。果実がとても大きく、ジューシー、梨を思わせるシャキシャキとした食感と甘みが強いのが特徴。他県では、まだあまり見かけない高級品といったところですので、他県に住む親戚や友人に送ってあげると「こんな大きくて甘い柿は、初めて食べた」など、とても喜んでもらえます。普段、柿はあまり食べないという方も、太秋柿だったら食べるという人も多いのが太秋柿の魅力です。

「条紋」と呼ばれる亀裂がみられるのも特徴ですが、この部分は２～３％さらに甘みが強くなっているため、美味しさの目安とも言えます。

11月中旬まで旬ですが、農園の柿がなくなり(完売)次第終了です。

山下さんの太秋柿を食べてみたい方は、お早めにお求めください。